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ANTIPASTI
I'TAGLIERE
la nostra selezione di salumi e pecorini
13 €
L' OVO CROCCANTE
fonduta di pecorino di pienza e spinaci
10 €
I' FIORE
fiori di zucca fritti, ripieni di mozzarella e alici su pomodoro e insalatina
9 €
I' CINGHIALE
lamponi e misticanza
14 €
LA TARTARE
crema di carbonare, aceto balsamico e misticanza
13 €
PRIMI
PAPPARDELLA PIENA
salsa carbonara, guanciale e zucchine
15 €
PAPPARDELLA AL CINGHIALE
13 €
I' PICIO AGLIATA o RAGU'
12 €
TAGLIOLINO a i LIMONE
11 €
PAPPA al POMODORO
9 €
SECONDI
TAGLIATA a i CIPOLLOTTO
rosmarino, millefoglie di patate e salsa di arrosto
18 €
FILETTO a i LARDO
20 €
I MAIALINO MELE e CANNELLA
15 €
I PETTO d' ANATRA
salsa alla birra, bietoline e composta di arance
18 €
I MILLEFOGLIE di VERDURE GRIGLIATE
7 €
I BOUQUET di INSALATA e FRUTTI ROSSI
7 €
TORRETTA co le MELANZANE
con salsa al pomodoro e mozzarella
8 €
LE VERDURE DI ORA
6 €
DOLCI della CASA
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